Cuchillo Canario / Canary Knife

(Es)

El cuchillo Canario, hoy en días es mas una pieza de artesanía (hecha a mano), que la herramienta que fue en otras épocas.

Se distingue por su mango, labrado en materiales como el oro, la plata, etc, al igual que su hoja. Y es guardado en una funda de piel. Su tamaño (el de la hoja) oscila entre los 18 -23 cm, según cuál sea el uso del mismo.

El origen del mismo es un tanto desconocido, existiendo varias teorías:

-Algunos lo ubican en el siglo XIII, mientras otros lo relación con el cultivo del plátano en el siglo XIX.

- También es llamado Naife, por lo que viene del término en inglés Knife, así que no da a entender que fueron los ingleses los que lo introdujeron. Ó bien estos adoptaron el nombre para poder así vendérselos

-Otra lo apunta a Albacete y Toledo, ciudades bajo el dominio árabe, y dos lugares famosos por su cuchillos artesanos, y adaptándolo a como los conocemos hoy en día en las islas.

-En 1885 hay escrito que hablan de estos cuchillos, donde casi todos los jóvenes y no tanto siempre llevan uno encima.

Así que a disfrutar de esta maravillosa pieza artesana.

(En)

The Canary knife, today it is more a handmade piece than the tool that was in other epochs.

It is worked in materials as the gold, the silver, etc., as the leaf too. And it is guarded in a leather case. The size (that of the sheet one) ranges between 18-23 cm, according to which it is the use of the same one.

The origin of the same one is rather unknown, existing several theories:

-Some of them located it in the 13th century, while others relation with the culture of the banana in the 19th century.

-It is also called "Naife", for what Knife comes from the term in English, so it could be introduced by the English men. Or the name was adopted to be able to be sold.

-The other one it appears to Albacete and Toledo, cities under the Arabic control, and two famous places for the knife craftsmen, and adapting them here.

-In 1885 there are some writings that speak about these knives, where almost all the young persons and not so much always take one raises.

So enjoying this wonderful handmade piece.